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Employe de maree fileteur poisson (h/f)
Type de contrat
Intérim
Lieu de travail
Vichy
Salaire
20147 - 20147 € brut/an
Description du poste
L'entreprise
PME de proximité, Vichy Intérim & Placement recherche pour son client :
Un EMPLOYE DE MAREE Fileteur poisson (H/F)
Description du poste
Rattaché à l’exploitation, vous aurez pour tâche de réaliser la préparation de poissons selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce.
Votre mission consiste à :
- Réceptionner les caisses de poissons
- Etêter les poissons
- Fileter les poissons
- Désarêter
- Conditionner, étiqueter et stocker la marchandise préparée
- Nettoyer et veiller à la propreté et à l'hygiène du plan de travail, des locaux et des outils.
Contrats à la semaine renouvelables sur long terme.
Profil recherché
Profil du candidat :
- Vous possédez, idéalement, une expérience en tant qu’employé de marée en agro-alimentaire.
- Vous maîtrisez les différentes techniques de filetage et de parage dans le respect des standards de rendement et de productivité.
- Vous êtes dynamique, autonome, vous faîtes preuve de précision et vous avez un bon esprit d'équipe.
- Vous êtes une personne rigoureuse, ponctuelle et disponible sur du long terme.
- Une expérience en découpe est exigée.
- Une expérience sur un poste de cuisinier ou commis de cuisine serait un plus à votre candidature.
Durée
Non renseignée